【12月セミナーのお知らせ】食団連 新潟県支部 presents「新潟創生サミット 2030年 飲食業界生存戦略 変わり続ける時代における生存戦略について考える」

来たる12月2日(火)、「新潟創生サミット 2030年 飲食業界生存戦略 変わり続ける時代における生存戦略について考える」と題しましてセミナーを開催いたします。

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開催概要

飲食業界が直面する「利益率の悪化」「人材不足」「労務管理の複雑化」「原価高騰」などの諸問題――。本セミナーでは、デジタル活用と労務管理のプロフェッショナルをお迎えし、“今から実践できる解決策”をワンストップで提示します。現場経営者、店舗責任者、マネジメント層の皆さまにとって、2026年以降を見据えた必聴の機会です。

未来を読むだけでなく、未来を「創る」。
実践可能な生存戦略を、ここで。

■登壇者

  • 山澤 修平 氏
    日本食団連 理事/デジタル部会長/株式会社RT 代表取締役
  • 滝澤 俊英 氏
    日本食団連 地域統括本部 兼 人事労務部会/株式会社 CSS-consulting 代表取締役社長

それぞれ、デジタル×外食経営/労務管理の第一線で活躍するスペシャリストです。

日時:2025年12月2日(火)
時間:【セミナー】16時〜17時半
【交流会&登壇者とのディスカッション】18時〜20時
会場:ジョイアミーア
(〒951-8065 新潟県新潟市中央区東堀通7番町1016-1)
参加費:【勉強会】会員・賛助会員1,000円 / 非会員 3,000円
【交流会(飲食付)&登壇者とのディスカッション】 6,000円

会場へのアクセス