新潟市長へ要望書を提出いたしました。

開催概要

日時：	2025年9月5日（金）
会場：	新潟市役所 本館3階 秘書課
出席者：	【食団連新潟県支部】 支部長：和田亮 副支部長：山崎聡 執行理事：吉江健治 【新潟市】 新潟市長：中原八一 様 秘書課、ほか関係職員

1. 開催趣旨

地域の「食」を軸に、新潟市全体の観光・経済の振興を図るべく、食団連新潟県支部として初めて新潟市長に対する要望書を公式に提出いたしました。
本要望書は、行政と民間がパートナーとして連携し、持続可能な「観光 × 地域産業」モデルを共創していくことを目的としています。

2. 要望書の概要

▶ 要望の目的
「食」と「観光」を融合させた都市型ブランド戦略の推進
民間事業者と行政の定期的な意見交換体制の構築
食を軸とした地域経済の再活性化と雇用創出

▶ 主な要望項目（抜粋）
ガストロノミーツーリズム推進事業への連携強化
たびさき納税における飲食事業者の参加促進と制度改善
「にいがた2km・おいしさDX」などの地域連携プロジェクトの共創
災害時の地域食支援ネットワークの整備（有事対応連携）
担当窓口のワンストップ化・横断的な連携体制の構築
※詳細は別紙要望書をご参照ください（後日HP上に全文PDF掲載予定）

3. 市長との懇談内容（要旨）

和田支部長より要望の主旨と全体像について説明

▶ 市長からのコメント（一部抜粋）
「これまで外食産業の団体が新潟市にはなかったので、非常に嬉しい。今後はぜひ、新潟市の未来のために共に共創していきましょう」
　との前向きなご発言をいただきました。

4. 今後の予定

今回の要望を起点に、新潟市内の各課（観光政策課・商業振興課・財務企画課・都市政策部など）との定期的な対話の場づくりを予定。
各事業の実現に向け、民間と行政の横断的な連携チームの形成を目指します。
10月以降の定例会やセミナーでも、引き続き連携・提案・対話を重ねていきます。

ご関心のある皆様へ

食団連 新潟支部では、「食」に関わるすべての方々との連携を歓迎しております。
会員・賛助会員としてのご参加や、地域支所の立ち上げに関するご相談等ございましたら、お気軽に事務局までお問合せください。

日本飲食団体連合会 新潟支部 事務局
〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通り2-3-25 大幸ビル3F（株式会社イデアル内）
担当：熊谷・和田
電話：025-250-5339
FAX：025-250-6007
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